Chế độ ăn uống dành cho người muốn tăng cân

Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng là điều kiện cần và đủ để tăng cân thành công. Ngoài các thực phẩm giàu chất đạm, chất béo, vitamin & khoáng chất thì nhóm thực phẩm giàu tinh bột vô cùng quan trọng trong quá trình tăng cân.

Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng là điều kiện cần và đủ để tăng cân thành công. Ngoài các thực phẩm giàu chất đạm, chất béo, vitamin & khoáng chất thì nhóm thực phẩm giàu tinh bột vô cùng quan trọng trong quá trình tăng cân. Ngũ cốc là những thực phẩm giàu tinh bột nhất, ngoài ra nó còn giàu chất xơ, chứa nhiều calo và khoáng chất cần thiết giúp người gầy lên cân nhanh chóng. Nếu muốn cải thiện cân nặng thì không thể thiếu gạo, kê, yến mạch và bắp trong thực đơn tăng cân hằng ngày của bạn được.

Chế độ ăn uống cho người gầy muốn tăng cân nhanh chóng:

Lựa chọn thực phẩm thông minh

Bạn nên lựa chọn một cách thông thái các thực phẩm giàu năng lượng cho thực đơn tăng cân sao cho hợp với túi tiền và mang lại hiệu quả cao nhất:

• Học cách chọn các loại thực phẩm vẫn ăn hàng ngày, không cần những loại thực phẩm đặc biệt
• Mua các loại thực phẩm hợp với túi tiền, không cần thực phẩm đắt tiền
• Chế độ ăn uống cho người gầy phải lành mạnh, nên ăn các thực phẩm hoàn toàn từ tự nhiên, tránh các đồ ăn nhanh như KFC, Lotteria hay đồ ăn đóng hộp
• Đặt kế hoạch chi tiết cho chế độ ăn để tăng cân hiệu quả.

Tăng cường chất chống oxy hóa trong thực đơn tăng cân mỗi ngày

Chất chống oxy hóa là chất có nhiều trong các loại rau củ quả và các loại thực phẩm khác. Các chất chống oxy có vai trò trung hòa và vô hiệu hóa các gốc tự do giúp thanh lọc, giải các chất độc tích tụ trong cơ thể. Bổ sung các chất chống oxy hóa để hệ miễn dịch khỏe mạnh, ít ốm đau và ăn ngủ tốt giúp tăng cân dễ dàng.

Các chất chống oxy hóa mạnh: Phycocyanin, Beta-carotene, Chlorophyll, Polysaccaride, các Vitamin A-C-D-E, selen, lycopene, Flavonoid, Isoflavone, Melatonin,,… có nhiều trong:

Các loại rau củ luôn tốt cho quá trình tăng cân

Các loại rau củ: rau chân vịt (rau bina), cà rốt, xà lách, tảo Spirulina, súp lơ, cải xoăn, ớt chuông, bắp cải đỏ, khoai lang, cà chua, tỏi,…

Các loại thịt: thịt gà, thịt cừu, cá hồi, tôm, cua, ốc,…

Trái cây: bơ, chuối, bưởi, dưa hấu, nho đỏ, mận, lựu, táo,…

Các loại hạt: hạt họ đậu, lạc, óc chó, hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ, hồ đào,…

Bạn có biết vì sao những người gầy ốm lại chọn ngũ cốc trong thực đơn tăng cân của mình không?

Dưới đây là 4 lí do khiến bạn cũng muốn tăng cân với ngũ cốc:

Xem thêm: Thực phẩm tăng cân, tăng cơ bắp cho nam tốt nhất

Tăng cân hiệu quả với 4 loại ngũ cốc

Chế độ ăn uống tăng cân với ngũ cốc

• Ngũ cốc chứa nhiều tinh bột, là một trong 4 nhóm thực phẩm dinh dưỡng giúp tăng cân nhanh: tinh bột, chất béo tốt, đạm và khoáng chất & vitamin. Vậy làm cách nào để tăng cân với ngũ cốc, nếu bạn muốn có một kế hoạch tăng cân thành công thì không thể bỏ qua tinh bột được.
• Ngũ cốc chứa nhiều calo và khoáng chất cần thiết giúp người gầy lên cân nhanh chóng. Ngoài ra, ngũ cốc chứa nhiều carbonhydrat phức hợp, tỉ lệ giữa Natri và Kali quân bình đem lại cảm giác an toàn cho người ăn. Việc ăn ngũ cốc là chuyện không thể thiếu trong cuộc sống, đặc biệt là khi bạn muốn tăng cân thành công.
• Ngũ cốc rất giàu hàm lượng các vitamin nhóm B có lợi cho quá trình sản sinh năng lượng của cơ thể. Thêm vào đó, hàm lượng axit folic cao rất có lợi cho phụ nữ có kế hoạch sinh em bé hoặc đang mang thai.
• Ngũ cốc giàu chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Nếu mắc chứng táo bón kinh niên, nên nạp vào cơ thể mỗi ngày khoảng 30g ngũ cốc tùy thích các loại. Nếu có hàm lượng cholesterol trong máu cao, 1 bát cháo yến mạch mỗi sáng là sự lựa chọn hoàn hảo.

Điểm qua những loại ngũ cốc giúp bạn tăng 3kg trong 1 tuần dưới đây:

Gạo không thể thiếu trong thực đơn tăng cân

Trên thị trường hiện này có rất nhiều loại gạo như: Gạo lứt, gạo trắng, gạo carnaroli, gạo nếp…

Trong tất cả những loại gạo này, thì gạo lứt được đánh giá là chứa lượng dinh dưỡng vượt trội hơn so với những loại gạo khác. Trong gạo chứa nhiều tinh bột, khoáng chất, vitamin, có thể đảm bảo đem lại đầy đủ năng lượng để người gầy nâng cân.

Yến mạch cho bữa sáng tăng cân

Nhiều người nghĩ rằng, yến mạch giúp giảm cân thay vì tăng cân nhưng thực tế yến mạch là một thực phẩm giàu chất bổ dưỡng, có thể giúp người gầy nâng cân một cách dễ dàng. Thực đơn bữa sáng tăng cân cho người gầy không thể thiếu yến mạch.

Yếu mạch là loại ngũ cốc giàu đạm nhất (13%). Đồng thời nó cũng giàu chất sắt và canxi. Yến mạch làm dịu các cơn đau do hoạt đông thể chất và có tác dụng nhuận tràng.

Hạt kê giúp người gầy tăng cân

Giàu vitamin A, silic, sắt, magie, phospho, mangan, kẽm, flo, chất xơ hòa tan và các loại axit béo phẩm chất tốt, kê là loại thực phẩm lí tưởng giúp làm dịu cơ thể, làm đẹp cho tóc, móng tay và da, rất tốt cho hệ xươngrăng. Đây là một trong những ngũ cốc hiếm có tạo kiềm.

Mặc dù thị trường nước ta không phổ biến kê hơn những loại ngũ cốc khác nhưng nếu có thể, mọi người nên dùng kê để làm thực đơn tăng cân. Kê rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh cho con người.

Chế độ ăn uống tăng cân với ngũ cốc

Bắp giúp người gầy tăng cân thành công

Thực đơn tăng cân nhanh của người gầy không thể thiếu bắp. Bắp giàu đạm chất, chất béo, carbonhydrat, muối khoáng, vitamin, đặc biệt là tiền vitamin A rất bổ dưỡng và là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Từ bắp bạn có thể chế biến thành nhiều thực đơn tăng cân hấp dẫn cho người gầy.

Với những loại ngũ cốc này, bạn thoải mái chế biến chúng thành nhiều món ngon để nhanh chóng tăng cân thành công và kết hợp một số bài tập tăng cân nhé.

Xem thêm : Dinh dưỡng thể hình đúng cách