Nếu bạn thực sự muốn tăng cân, tăng cơ bắp thì bạn phải tăng số lượng bữa ăn của bạn lên thay vì ăn 3 bữa/ngày thì bạn nên ăn 6 bữa bao gồm: ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và 3 bữa ăn nhỏ. Mỗi bữa nên cách nhau 2,5 – 3 giờ.
Thân hình rắn chắc là ao ước của nhiều cánh mày râu. Tuy nhiên không ít người có thân hình gầy gò mà không biết làm sao để cải thiện cân nặng và tăng cơ bắp.
Vì thế, hãy cùng chúng tôi tham khảo những thực phẩm tăng cường cơ bắp tốt nhất dưới đây:
1. Làm sao để tăng cân khỏe mạnh?
Nếu bạn thực sự muốn tăng cân, tăng cơ bắp thì bạn phải tăng số lượng bữa ăn của bạn lên thay vì ăn 3 bữa/ngày thì bạn nên ăn 6 bữa bao gồm: ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và 3 bữa ăn nhỏ. Mỗi bữa nên cách nhau 2,5 – 3 giờ. Ngoài ra, đừng quên uống nhiều nước và nước trái cây tươi để tránh mất nước.
Dù có là thức ăn tốt cho sức khỏe thì nếu như nấu không đúng cách nó cũng sẽ biến thành một món ăn có hại cho cơ thể bạn. Thói quen sử dụng thực phẩm chiên rán phải được loại bỏ ngay và thay vào đó là những lựa chọn nấu ăn lành mạnh như luộc, hấp hoặc hầm.
Ngoài việc ăn những thức ăn tốt cho sức khỏe thì tập luyện cũng là một yếu tố quan trọng để có được kết quả như mong muốn. Các bài tập giúp tăng cơ bắp là điều rất quan trọng để tăng trọng lượng cơ thể bạn. Do vậy, bên cạnh việc tăng lượng protein, bạn còn nên tập các bài tập để nâng cao cơ bắp.
2. Tuyệt đối không để bụng đói
Đây là một nguyên tắc tăng cân vô cùng quan trọng. Chỉ cần một lần đói là lượng mỡ béo cơ thể đang có sẽ bị chuyển hóa trở lại thành năng lượng để duy trì hoạt động của tế bào trong bạn. Dù bạn có bổ xung một lượng đồ ăn sau đó nhưng rõ ràng là điều đó đã xẩy ra rồi. Để cơ thể bạn hấp thu tối đa lượng dinh dưỡng nhiều chất béo bạn nạp vào, bạn hãy ăn nhiều bữa trong ngày.
Nếu bạn gặp sự cố về thời gian cho bữa ăn thì hãy tích cực dự trữ đồ ăn vặt và tập thói quen ăn chúng khi bạn giải lao. Hãy nhớ, chỉ cần bạn ăn uống trong phong thái đàng hoàng thì sự ăn này không hề làm giảm đi sự nam tính của bạn. (Nếu có gì làm giảm sự “x men” thì cơ thể “thư sinh” sẽ là nguyên nhân số một).
3. Những thực phẩm giúp tăng cân, tăng cơ bắp tốt nhất
– Trứng
Đã có một thời gian dài người ta quy kết cho trứng là nguyên nhân khiến nhiều người mắc bệnh về gan, tim mạch và cao huyết áp. Trong khoảng 10 năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh cholesterol trong lòng đỏ trứng không “hại” như nhiều người vẫn nghĩ. Người bình thường ăn trung bình khoảng 2 quả/ngày (14 quả tuần) cũng không hề bị gì cả.
Người tập thể hình có thể ăn 2-3 quả trứng với lòng đỏ/ngày + 4 quả lấy lòng trắng bằng cách luộc hoặc đánh lên để tráng. Trứng là thực phẩm tương đối rẻ tiền, giàu protein và có hầu hết khoáng chất, vitamin. Cholesterol trong lòng đỏ trứng phục vụ tích cực cho việc cơ thể sản xuất hormon steroid và ½ gram leucine trong mỗi lòng đỏ được coi là “mồi lửa” cho quá trình xây dựng cơ bắp. Trứng là thực phẩm được xem là số 1 cho mọi VĐV thể thao.
– Thịt bò
Nhắc đến người tập tạ, thể hình thì người ta thường gắn liền với thịt bò. Đơn giản vì thịt bò có hàm lượng protein cao nhất trong các loại thịt phổ biến mà con người ăn hằng ngày. Mỗi 100g thịt bò thăn chứa 24 – 27 g protein, cao hơn hẳn 100/19 g của thịt heo đùi, song lượng cholesterol ít hơn (84 mg so với 86-90 mg).
– Thịt gà
Trứng, bò, gà, cá là 4 nguồn protein hàng đầu cho người muốn có cơ bắp hoàn hảo. Thịt gà và cá đều xếp vào loại thịt trắng để phân biệt với thịt đỏ (heo, bò, cừu, dê).
Thịt gà về hàm lượng protein cao hơn thịt heo nhưng thấp hơn thịt bò với tầm mức 22 g/100 g thịt. Tuy nhiên lợi thế của thịt gà, nhất là ức gà, lại chứa ít chất béo hơn hẳn các loại thịt động vật nuôi trên cạn.
Nhiều người thích ăn thịt gà có cả da vốn là nơi nhiều chất béo. Nếu chỉ là một người tập thể hình nghiệp dư, bạn vẫn có thể ăn gà có lẫn da nhưng tốt nhất là nên nướng chúng lên để loại bớt phần mỡ mà vẫn đảm bảo sự thơm ngon, giòn béo của miếng da. Gà cũng là nguồn đạm rẻ so với thịt bò, heo.
– Cá tươi
Cá từ xưa đến nay vẫn được coi là nguồn protein lành mạnh nhất vì cholesterol trong cá được coi là cholesterol tốt cho hệ tim mạch. Chất béo có trong mỡ cá giàu DHA, Omega 3 tốt cho não bộ, mắt và tăng khả năng đồng hóa các axit amin (tức là quá trình phân giải protein).
Những loại thực phẩm này là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời và giúp phục hồi cũng như tạo dựng cơ bắp. Ngoài chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn hãy chắc chắn tập luyện theo một chương trình tập thể dục hiệu quả để có thể đạt được trọng lượng mà mình mong muốn.
Xem thêm : Chế độ ăn uống dành cho người muốn tăng cân
