Đối với những người tập thể hình, chế độ dinh dưỡng thể hình luôn là mối quan tâm hàng đầu. Bởi, bên cạnh quá trình tập luyện chúng ta cần phải có chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý mới có thể mang lại hiệu quả tốt nhất.
Hiện nay, bột yến mạch không chỉ giúp giảm cân, là thực phẩm dành cho trẻ em mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho người tập thể hình – Gym.
Đối với những người tập thể hình, chế độ dinh dưỡng thể hình luôn là mối quan tâm hàng đầu. Bởi, bên cạnh quá trình tập luyện chúng ta cần phải có chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý mới có thể mang lại hiệu quả tốt nhất.
Và theo các nhà nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn uống của người tập thể hình cần một lượng protein cao hoặc một lượng carbohydrate cân bằng. Carbohydrate tốt nhất là carbohydrate phức tạp, có nhiều chất xơ cháy rất chậm trong cơ thể. Và bột yến mạch là một trong những nguồn đáp ứng đầy đủ nhu cầu đó.
 |
| Bột yến mạch |
Giá trị dinh dưỡng:
Với 100gr bột yến mạch có thể mang lại 380kcal, 15g đạm, 75g bột, 7g béo, 3g chất xơ, các loại Vitamin và khoáng chất. Đồng thời 0,14mg B1, 0,14mg B2, 0,17mg B3, Kẽm 0,59mg, Canxi 20,0mg, Magie 18,0mg, Phopho 85,0mg và Sắt 1,0mg. Vì vậy, điều này chắc chắn rằng bột yến mạch là một loại thực phẩm bạn cần để đo ra nếu bạn đang hạn chế lượng calo của bạn.
Cung cấp carbohydrate:
Carbohydrate trong yến mạch giúp cơ thể xây dựng lên glycogen trong cơ bắp – một hình thức lưu trữ năng lượng. Theo một nghiên cứu tại đại học St. Thomas, Tiến sĩ Daniel Carey cho biết trong suốt thời gian hoạt động với cường độ thấp , cơ thể sử dụng 57% calo chất béo và 43% calo carbohydrate. Tuy nhiên trong suốt thời gian vận động có cường độ cao như tập thể hình, cơ thể sẽ sử dụng 87% carbohydrate. Do đó, yến mạch là nguồn thực phẩm cung cấp năng lượng tốt nhất trước và sau khi tập.
Lượng calo:
Cung cấp một lượng calo phù hợp cho mỗi cơ thể dựa trên cường độ vận động, độ tuổi, giới tính là khác nhau. Với 140 calo có trong khẩu phần ăn yến mạch là có thể đáp ứng lượng calo cần thiết cho cơ thể. Tuỳ vào từng đối tượng và mức độ vận động có thể ăn yến mạch nhiều bữa trong ngày để duy trì năng lượng cho sự vận động cơ thể.
Cung cấp lượng protein:
Trong chế độ dinh dưỡng cho người tập gym, protein đóng vai trò rất quan trọng, góp phần săn chắc cơ, khoẻ mạnh.
Nguồn chất xơ dồi dào:
Bột yến mạch là một nguồn chất xơ hòa tan và không hòa tan. Tuy không phải liên quan trực tiếp đến việc xây dựng cơ bắp cho người tập thể hình nhưng điều này rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Chất xơ hòa tan đã được chứng minh là làm giảm cholesterol xấu LDL (Cholesterol xấu) mà không làm giảm HDL cholesterol (Cholesterol tốt). Nó làm điều này bằng cách hình thành một gel dính trong đường tiêu hóa của bạn mà lấy cholesterol trong cơ thể của bạn.
Vitamin và khoáng chất:
Bột yến mạch cũng là một nguồn cung cấp Vitamin và khoáng chất như Thiamin, Folic Axit Biotin và Vitamin E. Những tất cả đều có một tác động tích cực lên hệ miễn dịch và có thể tăng tốc phản ứng cơ thể của bạn bị nhiễm trùng và có thể giúp cho cơ thể lành nhanh khỏi bệnh. Đây là chi tiết của một lợi ích gián tiếp để xây dựng cơ bắp vì nó thực sự giúp bạn tăng tốc hồi phục và mau chóng khỏi bệnh.
Đó là một số lý do mà yến mạch đang được ưa chuộng và là thực phẩm tốt nhất dành cho người tập thể hình thay thế các loại thực phẩm chức năng đắt tiền khác. Sử dụng yến mạch để thay thế các loại tinh bột là một lựa chọn thông minh của những người tập thể hình. Chúc các bạn thành công với chế độ dinh dưỡng của mình.
Xem thêm: 6 thực phẩm low carb bổ sung mỡ
