10 thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất trong bữa ăn của dân tập gym

Tổng hợp danh sách 10 loại thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất. Nếu là dân gymers không thể bỏ qua được.

Trong chế độ dinh dưỡng thể hình của dân tập gym, đặc biệt là các bạn đang cần giảm cân thì tuyệt đối không thể bỏ qua tầm quan trọng của các loại thực phẩm giàu chất xơ cực tốt trong tự nhiên. Ngoài 4 thành phần dưỡng chất quan trọng trong danh sách các thực phẩm vàng cho người tập gym là protein (chất đạm), vitamin và khoáng chất, carbs (tinh bột), fiber (chất xơ) thì không thể không nhắc tới chất xơ được đúng không nào. Hôm nay, chuyên mục thể hình nam sẽ giới thiệu cho bạn danh sách các thức ăn tự nhiên có nhiều chất xơ nhất cho bạn tìm hiểu và bổ sung vào chế độ ăn uống.

Vai trò của chất xơ với sức khỏe con người:

• Giúp giảm cholesterol xấu
• Duy trì lượng đường trong máu
• Tăng hệ miễn dịch và phòng các bệnh như tiểu đường loại 2 và tim mạch
• Giảm cân nhờ phá vỡ các chất béo không tốt
• Giúp ích cho người bị huyết áp cao
• Trị táo bón
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Tổng hợp danh sách các loại thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất trong tự nhiên người tập thể hình cần phải biết

Các bạn lưu ý là trong danh sách này chúng ta không nên kỳ thị hay tránh né nhóm thức ăn nào cả. Thay vào đó, hãy cố gắng làm đa dạng càng nhiều càng tốt trong bữa ăn hàng ngày đi nhé!

1. Bột yến mạch

Yến mạch chứa hàm lượng chất xơ cực cao gọi là Beta-Glucan giúp bóc tách cholesterol ra khỏi cơ thể nhanh chóng. Đặc biệt, nếu có nhu cầu cần giảm cân đều đặn hay nhanh thì yến mạch chính là nhóm thực phẩm không thể nào thiếu được. Một chén nhỏ yến mạch đã cung cấp cho bạn tới 5gram chất xơ.

Đặc biệt, yến mạch cũng là 1 dạng tinh bột tiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu hơn. Có rất nhiều loại yến mạch cho bạn chọn lựa, hãy chọn loại hương vị ưa thích. Ngoài ra, có thể cho thêm 1 ít mật ong vào để thấy ngon miệng hơn nhé.

2. Đậu lăng

Đây là nhóm thực phẩm cực kỳ phổ biến trong các món ăn Nam Á và Trung Đông. Đậu lăng rất là dễ ăn nhé anh em, lại kết hợp dễ dáng trong các món ăn và cung cấp khá nhiều chất xơ quan trọng. Nhóm thực phẩm tự nhiên chứa nhiều chất xơ này cho bạn khoảng 12gram protein và 15gram chất xơ trong mỗi chén với hàm lượng chất béo chẳng đáng là bao.

Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon với đậu lăng và kết hợp đậu lăng với 1 ít gạo lứt.

Xem thêm: 12 loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm từ thiên nhiên

3. Quả mâm xôi

Các loại quả mọng như mâm xôi nổi danh ở khả năng chống oxy hóa cao, nhưng bạn có biết rằng 1 chén nhỏ mâm xôi có thể cung cấp lượng chất xơ cao gấp nhiều lần 3 lát bánh mì không? Bạn có thể ăn trái mâm xôi bất kỳ lúc nào thấy đói bụng hay thèm trái cây, đồ ngọt hay có thể cho luôn vào bữa ăn sáng cũng rất tốt.

Ngoài ra, trái mâm xôi chứa chất Pectin giúp hạn chế khả năng hấp thụ chất béo xấu có trong các món ăn khác.

4. Táo

Không chỉ giàu chất sắt mà còn là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Trung bình, 1 trái táo có thể cung cấp cho cơ thể tới 5gram chất xơ. Giúp hệ tiêu hóa tốt hơn cũng như giảm táo bán.

5. Bơ

Trái bơ chứa hàm lượng chất béo không bão hòa đơn (loại chất béo tốt) cực cao; vì vậy, ăn bơ sẽ giúp hỗ trợ cực tốt cho sức khỏe tim mạch, mỗi trái bơ có chứa 9gram chất xơ. Vì cơ thể cần 1 số chất béo tốt để hoạt động nên bơ sẽ là nguồn thực phẩm cung cấp chất béo tốt và chất xơ tốt cho cơ thể.

6. Hạt chia

Có rất nhiều người nổi tiếng và thậm chí mọi người ở Việt Nam cũng đang sử dụng hạt chia - thần dược cho sức khỏe mỗi ngày. Hạt chia giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân, cung cấp nhiều dưỡng chất duy trì 1 cơ thể tràn đầy sinh lực. Bạn có thể uống nước từ hạt chia 2-3 lần/ngày hay ăn hạt chia đã được chế biến giàu axit béo omega-3. Mỗi muỗng hạt chia cung cấp 5.5gram chất xơ và bạn có thể cho thêm hạt chia vào sinh tố yêu thích của mình.

7. Hạt lanh

Hạt lanh là 1 nguồn cung cấp omega-3 và chất xơ cao. Bạn có thể lấy 1 muỗng canh hạt lanh và nhai từ từ mỗi ngày, 2 muỗng canh hạt lanh cung cấp 4gram chất xơ và cung cấp  hầu hết các ưu điểm như chống oxy hóa. Hạt lanh giúp nhuận tràng; tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều mỗi ngày. Chỉ cần bổ sung 2 muỗng canh hạt lạnh/ngày là tốt nhất.

8. Bắp cải

Đay là siêu thực phẩm giàu khoáng chất, vitamin và chất xơ. Bạn có thể bổ sung bắp cải vào trong các bữa ăn như món rau salad hay món bắp cải.

9. Cải Brussels

Đây là loại cải có lợi ích tương tự như bắp cải. Bạn có thể nhận được tới 7gram chất xơ từ 10 mầm cải Brussels. Cắt đôi mầm cải Brussels, cho 1 ít muối và tiêu lên, nướng với dầu oliu cho tới khi nào giòn vàng.

Đó là danh sách các thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất hiện nay! Hãy chọn và bổ sung vào bữa ăn mỗi ngày!